■ 淡路島3年とらふぐ 冬季限定特別プラン
淡路島の冬の味覚「淡路島3年とらふぐ」を、一棟貸切の空間で、ご家族やご友人とゆっくり囲んでいただく冬季限定の宿泊プランです。
お届けするのは、「淡路島3年とらふぐ」の証明書付きのふぐ料理。
ふぐ料理 春吉が丁寧に支度し、宿までお届けいたします。
【お料理内容】
・てっさ
・てっちり
・ふぐの唐揚げ
・ふぐ皮の酢の物
・〆の雑炊
なかでも、ぜひ味わっていただきたいのが「ふぐの唐揚げ」。
骨付きのアラを中心としたものではなく、てっさにも使われるぶつ切の身の部分を贅沢に使用しています。
肉厚な3年とらふぐならではの、ふっくらとした食感と旨みをお楽しみください。
最後は、ふぐの旨みが溶け込んだ出汁で〆の雑炊を。
レストランとはまた違う、一棟貸切だからこその気兼ねのない時間。
お食事の前後には、近隣の温泉や当施設のホームスパもお楽しみいただけます。
冬の淡路島で、ゆっくりと特別な一夜をお過ごしください。
※掲載写真は5名様分です。