ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道

ベラビスタの新感覚ダイニング「Erretegia（エレテギア）」

ダイニングの名称である 「Erretegia」は、バスク語で「網焼き屋」。
ダイニングにはバスク地方さながらに、網焼きのみならず大きな釜が備えられ、
伝統的で風格があり、エキゾチックなムード満点。
シェフは、「食はバスクにあり」と言われるほど美食で知られる、スペイン・バスク地方を中心に修行。
独創的な発想で、ベラビスタ・クオリティの地産地消をコンセプトにしたキーワード「キロメートル・ゼロ」をベースにした料理をご提供いたします。
瀬戸内の海と山に囲まれた、自然豊かな風土が生み出す豊富な食材の本来の持ち味を、大胆且つ繊細に生かした、ダイナミックな料理をお楽しみください。
ベラビスタの 「Erretegia」だからこそ体感できるラグジュアリーなひとときをお過ごしください。

■ 夕食 ■
メインダイニング『 Erretegia（エレテギア）』にて

革新的でありながら、素朴で味わい深く、彩り豊かなコース料理をご提供
瀬戸内海が育む、味わい深い魚介類
芳醇な香りと凝縮した旨みを持つ、肉質の柔らかな熟成肉
採れたての、みずみずしい、季節毎の旬な地元の野菜や果物
素材が織りなすエレテギア料理をご堪能頂けます

【※必須】ご希望夕食開始時間をお選びください
（18：00～・20:30～）をご予約の際コメント欄に入力して下さい
※ご希望時間に添えない場合がございますので、了承願います
※お食事は1時15分制でのご案内となります
※アレルギー食材がございましたら、コメント欄にご記入ください

■ 朝 食 ■
和食：瀬戸内双忘　洋食：メインダイニング「エレテギア」
営業時間　7：00～10：00
※お食事は1時15分制でのご案内となります

■プール、アイランドビーチ■
宿泊者限定アクテビティ
プール：2024年7月1日～8月31日まで
アイランドビーチ：2024年7月12日～9月16日まで（事前予約要）
※詳しくは公式HPをご覧ください。