祖谷渓温泉ホテル 秘境の湯

日本三大秘境・祖谷の豊かな自然に囲まれた「ホテル秘境の湯」。

祖谷ならではの山里の恵みを取り入れたスタンダード会席をご用意いたします。
阿波尾鶏や鮎、祖谷こんにゃく、山菜など、徳島・祖谷の旬の味覚をお楽しみください。

温泉でゆったりと疲れを癒した後は、季節を感じる会席料理をご堪能いただけます。

【お献立】
食前酒: 季節の食前酒
先附２種: 季節の物
御造り: ２種盛（鯛、鮪、祖谷蒟蒻）
強　肴: 鮎塩焼き
煮　物: 風呂吹き大根、茸そばすべし
焜　炉: 蒸し阿波尾鶏陶板ひらら焼き
小　鍋: 有頭海老山菜鍋
揚　物: 牡丹山菜巻き天婦羅
酢の物: 山クラゲと海月の薄氷包み、酢味噌かけ
食事　: 山菜ごはん
止め椀: 祖谷蕎麦真丈
水　物: 祖谷番茶プリン

※季節により料理内容が変更となる場合がございます。
※平日は１名様からでもご利用頂けます。1名様からの温泉旅行応援します。

朝食：旬を活かした和定食

【お食事場所】
夕食・朝食ともに食事処にてご準備。
ご夕食スタート時刻は18時から30分刻み。
ご夕食最終入場時刻は19時30分でございます。
お時間はチェックインの際に承ります。

【祖谷渓温泉】
日本三大秘境のひとつ、祖谷渓に佇む温泉地。
深い渓谷と山々に囲まれた静かな環境で、四季折々の自然美を満喫♪
温泉は、肌がすべすべになるといわれる炭酸水素塩泉。
日常を離れ秘境ならではの景色とやわらかな湯ざわりに癒される
心ほどける旅をお楽しみください。

祖谷へは、気軽に来てほしい。

チェックインしたらすぐ温泉に飛び込んでもいいし、夕暮れの渓谷をのんびり散歩してからでもいい。

素泊まりだから、時間割も、しきたりも、ありません。
一面ガラス張りの大浴場から祖谷渓谷の原生林を眺めながら、祖谷の湯にゆったりと身を委ねてください。

日本三大秘境の大自然と、効能豊かな炭酸水素塩泉が、旅の疲れをじんわりとほぐしてくれます。

かずら橋や雲海展望台など、祖谷ならではの観光をたっぷり楽しんだ後の一湯も格別です。

「また温泉に入りに来よう」そんな気軽さで、何度でもお越しいただければ嬉しいです。

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

せっかく祖谷へ来るなら、徳島のブランド食材をしっかり味わいたい方におすすめ。

阿波牛ロースの朴葉焼きをはじめ、鳴門鯛しゃぶしゃぶや伊勢海老のお造りなど、海と山の幸を贅沢に盛り込んだ会席料理をご用意いたします。

祖谷温泉で心と身体を癒し、徳島の味覚をごゆっくりご堪能ください。

【お献立】
食前酒: 季節の食前酒
前　菜: 前菜３種
御造り: ３種盛（伊勢海老、鮪、烏賊）
焜　炉: 阿波牛ロースほうば焼
強　肴: 鮎塩焼き
煮　物: 牡丹味噌煮
小　鍋: 鳴門鯛しゃぶしゃぶ
蓋　物: 阿波尾鶏の季節の和風グラタン釜
揚げ物: 鰻白扇揚げ
酢の物: 水雲酢、蓴菜
食　事: 山菜ごはん
止め椀: 祖谷蕎麦真丈
水　物: 祖谷番茶プリン
〜全13品

※季節により料理内容が変更となる場合がございます。
※平日は１名様からでもご利用頂けます。1名様からの温泉旅行応援します。

朝食：旬を活かした和定食

【お食事場所】
夕食・朝食ともに食事処にてご準備。
ご夕食スタート時刻は18時から30分刻み。
ご夕食最終入場時刻は19時30分でございます。
お時間はチェックインの際に承ります。

【祖谷渓温泉】
日本三大秘境のひとつ、祖谷渓に佇む温泉地。
深い渓谷と山々に囲まれた静かな環境で、四季折々の自然美を満喫♪
温泉は、肌がすべすべになるといわれる炭酸水素塩泉。
日常を離れ秘境ならではの景色とやわらかな湯ざわりに癒される
心ほどける旅をお楽しみください。

ホテル秘境の湯が自信をもってご提供する最上級会席。
阿波牛ステーキをはじめ、鮑、伊勢海老、牡丹鍋、鹿肉など、祖谷ならではの山の幸と徳島の海の幸を贅沢に盛り込みました。
特別なご旅行や記念日にもおすすめの、料理を存分に楽しめるグレードアップ会席です。
祖谷の静かな自然と天然温泉、そして料理長こだわりの逸品をご堪能ください。
【お献立】
食前酒: 食前酒
先　附: 阿波美豚ロースト、銀餡掛け
前　菜: 合鴨ロースト、子持ち鮎甘露煮、山菜和え
御造り: 伊勢海老、鯛、鮪、板蕨、あわび酒蒸し
焼き物: 祖谷蕎麦玉締め
煮　物: 鮎塩焼き
強　肴: 阿波牛ステーキ
焜　炉: 牡丹鍋
揚げ物: 鹿肉ロース香り揚げ
酢の物: 山クラゲと海月薄氷包み、水雲酢、蓴菜
食　事: 山菜ごはん
止め椀: 祖谷蕎麦真丈
水　物: 祖谷番茶プリン
※季節により料理内容が変更となる場合がございます。
※平日は１名様からでもご利用頂けます。1名様からの温泉旅行応援します。
朝食：旬を活かした和定食

【お食事場所】
夕食・朝食ともに食事処にてご準備。
ご夕食スタート時刻は18時から30分刻み。
ご夕食最終入場時刻は19時30分でございます。
お時間はチェックインの際に承ります。

【祖谷渓温泉】
日本三大秘境のひとつ、祖谷渓に佇む温泉地。
深い渓谷と山々に囲まれた静かな環境で、四季折々の自然美を満喫♪
温泉は、肌がすべすべになるといわれる炭酸水素塩泉。
日常を離れ秘境ならではの景色とやわらかな湯ざわりに癒される
心ほどける旅をお楽しみください。