ホテルアナガ

Anaga The Restaurantでは、新たなスタイルとして、
和と洋、それぞれの技法と感性を重ねた「和洋折衷コース」をご用意いたしました。

四季折々の旬の素材を何よりも大切に、淡路島と瀬戸内の恵みを一皿一皿に映し出す
アナガならではの季節の物語をご提案いたします。

本プランでは、春限定メニューとして、
鳴門海峡が育む「うずの幸」や瑞々しい旬菜を中心に、
淡路島と瀬戸内の春の恵みを、和と洋それぞれの技法で丁寧に仕立てました。

桜鯛や淡路島サクラマスを主役に、
和の繊細さと洋の構成美が響き合う、
この季節だけの特別な味わいをご堪能いただけます。

淡路島と瀬戸内の旬を、心ゆくまでお楽しみください。

■夕食のご案内
時間：《一部》17:30～《二部》19:00～（二部制）
【春の和洋折衷コース】3月・4月・5月
先　附：桜鯛と菜の花のポーピエット
造　里：淡路島サクラマスの自家製燻製と桜鯛のカルパッチョ
焼　物：桜鯛の天火焼き　浅利と春キャベツのナージュ
揚　物：淡路島サクラマスの味噌漬け 大葉巻き 天ぷら
食　事：筍、若芽、鮑の雑炊
肉料理：淡路和牛のロースト　ビーツガリと梅肉オリーブ
甘　味：季節の和菓子

■朝食のご案内
時間：　7:00～10:00（9:30L.O.）
朝の光に包まれたダイニングで、鳴門海峡を望む絶景とともにお楽しみいただく和朝食。
地元の旬の恵みを丁寧に調理した「暁光和食膳」で、清々しい一日の始まりをお迎えください。

■ご案内■
お食事付のプランでございます。
アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。
内容を変更させていただきます。

■お部屋はすべて南向きのバルコニー付き。
海を見ながらゆったりとくつろぐ客室はスタンダード、デラックス、スイートとバリエーションが豊富。
お好みのお部屋タイプでアナガリゾートをより優雅に、そして自由で快適なホテルライフをお過ごしください。

【ホテルアナガの魅力4選】
　○ 淡路島の恵みを味わうオーベルジュ：伝統と革新が融合する「ANAGA STYLE」のイノベーティブ料理を満喫
　○ 全室オーシャンビュー：客室から望む瀬戸内海の絶景が、非日常のひとときを演出
　○ ペットと泊まれるドギー・ヴィラ：大切な愛犬と一緒に、快適なリゾートステイを楽しめる専用ヴィラ
　○ 充実のリゾート施設：ガーデンプール、テニスコート、バーなど、大人の休日を彩る設備が充実

四季折々の旬の素材を何よりも大切に、淡路島と瀬戸内の恵みを一皿一皿に映し出す
和と洋、それぞれの技法と感性を重ねた「和洋折衷コース」をご用意いたしました。
アナガならではの季節の物語をご提案いたします。

本プランでは、春限定メニューとして、
鳴門海峡が育む「うずの幸」や瑞々しい旬菜を中心に、
淡路島と瀬戸内の春の恵みを、和と洋それぞれの技法で丁寧に仕立てました。
桜鯛や淡路島サクラマスを主役に、和の繊細さと洋の構成美が響き合う、
この季節だけの特別な味わいをご堪能いただけます。

■夕食のご案内
時間：《一部》17:30～《二部》19:00～（二部制）
【春の和洋折衷コース】3月・4月・5月
先　附：桜鯛と菜の花のポーピエット
造　里：淡路島サクラマスの自家製燻製と桜鯛のカルパッチョ
焼　物：桜鯛の天火焼き　浅利と春キャベツのナージュ
揚　物：淡路島サクラマスの味噌漬け 大葉巻き 天ぷら
食　事：筍、若芽、鮑の雑炊
肉料理：淡路和牛のロースト　ビーツガリと梅肉オリーブ
甘　味：季節の和菓子

■朝食のご案内
時間：　7:00～10:00（9:30L.O.）
朝の光に包まれたダイニングで、鳴門海峡を望む絶景とともにお楽しみいただく和朝食。
地元の旬の恵みを丁寧に調理した「暁光和食膳」で、清々しい一日の始まりをお迎えください。

■ご案内■
お食事付のプランでございます。アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。

◆ドギー・ヴィラご利用のお客様
愛犬はホテル本館および食事会場にご同伴いただけません。お部屋でお留守番をお願いします。
同行される愛犬の狂犬病と混合ワクチンの接種日を事前確認させて頂いております。
事前にご準備をお願いいたします。詳細は公式HPをご確認ください。
※予防接種を受けていない場合は、ご利用当日でもご宿泊をお断りする場合がございます。
※一部の専用プランを除き、ルームサービスはございません。
※駐車場は隣接していません。本館正面にございます駐車場を利用いただき、
　愛犬とお荷物と共にホテル専用車でお部屋まで送迎を行っております。

【愛犬用アメニティ】
ベッド（小型犬用）、ゲージ、フードボウル、ブランケット
エッグミニ、ウェットティッシュ、脱臭シーツ、トイレ、防臭ごみ箱

【ドギー・ガーデン】
利用時間：8時 ～ 17時
季節や天候により変更・休止の場合あり

四方を海に囲まれた食の宝庫「淡路島」。
この土地ならではの新鮮な魚介、地元食材を使った伝統的なフランス料理を
「ANAGA STYLE」でご堪能いただくスタッフ一推しの1泊2食付きプランです。
丹念に仕上げられる一皿一皿が、特別なひとときを美しく彩ります。
上質なリゾートステイとともに、ホテルアナガならではの美食体験をお楽しみください。

■夕食のご案内
時間：【一部】17:30～　【二部】19:00～　（二部制）
旬の前菜に始まり、淡路島近海で水揚げされた伊勢海老や天然鮑の塩釜焼き、
淡路ビーフ・フィレ肉のロティなど、贅沢な品々が並ぶクラシックフレンチスタイル。
素材の魅力を最大限に引き出した、Anagaで一番召し上がっていただきたい
五感に響く至高のフルコースです。

■朝食のご案内
時間：7:00～10:00（L.O. 9:30）
朝日が差し込む絶景ダイニングから鳴門海峡を望み、
淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」。
地元食材を贅沢に使った朝のひとときが心地よい一日を彩る。


◆ドギー・ヴィラご利用のお客様
愛犬はホテル本館および食事会場にご同伴いただけません。お部屋でお留守番をお願いします。
同行される愛犬の狂犬病と混合ワクチンの接種日を事前確認させて頂いております。事前にご準備をお願いいたします。詳細は公式HPをご確認ください。
※予防接種を受けていない場合は、ご利用当日でもご宿泊をお断りする場合がございます。
※一部の専用プランを除き、ルームサービスはございません。
※駐車場は隣接していません。本館正面駐車場を利用いただき、わんちゃんやお荷物と共にホテル専用車で送迎を行っております。

【愛犬用アメニティ】
ベッド（小型犬用）、ゲージ、フードボウル、ブランケット
エッグミニ、ウェットティッシュ、脱臭シーツ、トイレ、防臭ごみ箱

【ドギー・ガーデン】
利用時間：8時 ～ 17時
季節や天候により変更・休止の場合あり


■□■予約時にお知らせください■□■
＜質問1＞夕食希望時間：17:30～／19:00～（希望に沿えない場合あり）
＜質問2＞アレルギーがあれば人数含め詳細をご記入ください。
＜質問3＞ドギー・ヴィラをご予約の場合、公式HPの利用規約を必ずご覧頂き、宿泊同意書は必要事項を記入後ホテルへメールもしくはFAXにてお戻しいただく様お願い申し上げます。（ホテルアナガ：FAX 0799-39-1191）

【期間限定：2026年3月6日～4月30日】※公式サイト限定：15%OFF
スイートルームから望む雄大な鳴門海峡の景色とともにゆったり寛げる空間での滞在と、
料理長おすすめの淡路ビーフサーロインをご堪能いただける特別プラン。
地元食材を活かした上質なディナーと、穏やかな時間が流れる極上のくつろぎ体験を。

お食事は、厳選淡路ビーフをメインに楽しむ料理長おすすめコース
島の海と大地が育む豊かな恵み「淡路ビーフ、魚介類、地場野菜」その力強い素材の魅力を
地元の作家たちによる美しい器達と調和したアナガスタイルの料理にてお楽しみいただきます。

■夕食のご案内
時間：【一部】17:30～　【二部】19:00～　（二部制）
○Dégustation（デギュスタシオン）
お食事は、厳選淡路ビーフ・サーロインをメインに楽しむ料理長おすすめコース
島の海と大地が育む豊かな恵み「淡路ビーフ、魚介類、地場野菜」その力強い素材の魅力をお楽しみ頂きます。
※ご希望のお食事開始時間をお知らせください。

■朝食のご案内
時間：　7:00～10:00（9:30L.O.）
朝の光が降り注ぐ絶景ダイニングから望む鳴門海峡の眺望とともに、
淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」をご提供いたします。
地元の食材を贅沢に使用した朝のひとときが、心地よい一日の始まりを彩ります。

※ご案内※
***********************************************************************************
　お食事付のプランでございます。
　アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。
　内容を変更させていただきます。
***********************************************************************************

■お部屋はすべて南向きのバルコニー付き。
海を見ながらゆったりとくつろぐスイートルームはバリエーションが豊富。
お好みのお部屋タイプでアナガリゾートをより優雅に、そして自由で快適なホテルライフをお過ごしください。

【ホテルアナガの魅力】
・絶品料理を味わうオーベルジュ！地元食材を使用したホテルアナガならではのイノベーティブ料理をご堪能
・全室オーシャンビュー！瀬戸内海の絶景を眺めながらゆったりとしたひとときを
・ガーデンプール／テニスコート／バーなど充実の施設！静かなリゾートで大人な休日を過ごす

淡路島の自然に囲まれ、洗練された空間で過ごすリゾートステイ

豊かな自然に包まれ、のんびり過ごす旅。
時計の無い部屋でときを忘れ、潮風を感じながら瀬戸内の空と海を眺める、
それだけで心が洗われるような気分に。
「阿那賀」ならではの優しい自然と静寂を体感ください。

本プランは部屋のみの予約。
夕食・朝食希望の方は事前にホテルへ。

【ガーデンプール】
夏限定の特別な楽しみ。潮風に包まれ心身をリフレッシュ。

■お車：淡路島南ICより約7分

◆夕食案内
夕食希望の方は事前にホテルまで。
満席や食材都合により予約不可の場合あり。早めの予約推奨。
時間：17:30～／19:00～（二部制）
内容：和の要素を加えたイノベーティブ・フュージョン、鯛のブイヤベースなど
参考料金：12，500円～（時期により変動）

※近隣飲食店は車で10～20分、予約推奨

■20:00以降の到着は、チェックイン手続きの都合上、ホテル（TEL 0799-39-1111）へ連絡を


◆ドギー・ヴィラご利用のお客様
愛犬はホテル本館および食事会場にご同伴いただけません。お部屋でお留守番をお願いします。
同行される愛犬の狂犬病と混合ワクチンの接種日を事前確認させて頂いております。事前にご準備をお願いいたします。詳細は公式HPをご確認ください。
※予防接種を受けていない場合は、ご利用当日でもご宿泊をお断りする場合がございます。
※一部の専用プランを除き、ルームサービスはございません。
※駐車場は隣接していません。本館正面にございます駐車場を利用いただき、わんちゃんやお荷物と共にホテル専用車で送迎を行っております。

【愛犬用アメニティ】
ベッド（小型犬用）、ゲージ、フードボウル、ブランケット
エッグミニ、ウェットティッシュ、脱臭シーツ、トイレ、防臭ごみ箱

【ドギー・ガーデン】
利用時間：8時 ～ 17時
季節や天候により変更・休止の場合あり


■予約時にお知らせください
＜質問1＞ドギー・ヴィラをご予約の場合、公式HPの利用規約を必ずご覧頂き、宿泊同意書は必要事項を記入後ホテルへメールもしくはFAXにてお戻しください。（FAX 0799-39-1191）

2025年3月、新しく一新されたホテルアナガのメインダイニング。
生まれ変わったレストランで特別なひとときを。

淡路ビーフ・サーロインを主役に、島内から厳選した旬の食材を使用。
四季折々の恵みを美しい一皿に仕立てたシェフおすすめのフルコース。
地元作家による美しい器と調和したアナガ・オリジナル料理をお楽しみください。

【夕食】
時間：《一部》17:30～　《二部》19:00～（二部制）
淡路島の旬素材の魅力を最大限に引き出し繊細に仕上げた特別コース。

【朝食】
時間：7:00～10:00（L.O. 9:30）
朝日が差し込む絶景ダイニングから鳴門海峡を望み、
淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」。
地元食材を贅沢に使った朝のひとときが心地よい一日を彩る。


◆ドギー・ヴィラご利用のお客様
愛犬はホテル本館および食事会場にご同伴いただけません。お部屋でお留守番をお願いします。
同行される愛犬の狂犬病と混合ワクチンの接種日を事前確認させて頂いております。事前にご準備をお願いいたします。詳細は公式HPをご確認ください。
※予防接種を受けていない場合は、ご利用当日でもご宿泊をお断りする場合がございます。
※一部の専用プランを除き、ルームサービスはございません。
※駐車場は隣接していません。本館正面駐車場を利用いただき、わんちゃんやお荷物と共にホテル専用車で送迎を行っております。

【愛犬用アメニティ】
ベッド（小型犬用）、ゲージ、フードボウル、ブランケット
エッグミニ、ウェットティッシュ、脱臭シーツ、トイレ、防臭ごみ箱

【ドギー・ガーデン】
利用時間：8時 ～ 17時
季節や天候により変更・休止の場合あり

■予約時にお知らせください■
＜質問1＞夕食希望時間：17:30～／19:00～
（希望に沿えない場合あり）
＜質問2＞アレルギーがあれば人数含め詳細をご記入ください。
＜質問3＞ドギー・ヴィラをご予約の場合、利用規約を必ずご覧頂き、宿泊同意書は必要事項を記入後ホテルへメールもしくはFAXにてお戻しください。（ホテルアナガ：FAX 0799-39-1191）