ホテルアナガ

淡路島の海辺リゾートでゆっくりと過ごす。
淡路島の豊かな自然に包まれながらただのんびりと過ごす旅。
いつもと違う風景と心地よい潮風に癒される空間で、
心と身体を リフレッシュさせる旅へお出かけくださいませ。
お部屋はすべて南向きのオーシャンビュー。バリエーション豊富な客室よりのんびり海を見ながらゆったりとお寛ぎください。

■朝食　7：00～10：00（ラストオーダー）
　カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
　日本料理阿那賀（和食）
　いずれかでセットメニューをご用意いたしております。

◆レストランのご案内
■夕食　17:30～19:30（ラストオーダー）
～フランス料理～『カドー・ドゥ・ラ・メール』
　フルコース　お一人様　15,500円より
～日本料理～『日本料理　阿那賀』
　会席コース　お一人様　15,500円より

■ご案内
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お食事付のプランでございます。
アレルギー食材等はお申し付けくださいませ。
内容を変更させていただきます。
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～期間限定 SUITE ROOM EXPERIENCE （スイート×日本料理）～
【ご宿泊対象：2024年3月15日（金）まで】
ホテルアナガ自慢のスイートルームがベストプライスで滞在いただけるエクスペリエンスプロモーション。
それぞれに特徴のあるスイートルーム（全9室）より、お好みの客室にてごゆっくりお寛ぎいただき、ワンランク上の優雅な体験でアナガでのリフレッシュステイをお楽しみください。
■夕食　17:30～19:30（ラストオーダー）
◆『日本料理　阿那賀』【日本料理：和会席】
◇メニュー例
前　菜：三年とらふぐ煮凝り　鯖棒鮨
　　　　蒸し鮑　蓮根煎餅　牡蠣有馬煮
椀　物：吹き寄せ真丈
造　里：伊勢海老造り　旬の地魚
温　物：柚子窯
強　肴：淡路ビーフ 一口ステーキ
御　飯：近海　鰆茶漬け　香の物
水菓子：本日のデザート

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。
※ご希望のお時間をお知らせください。

【朝食】　7:00〜10:00（ラストオーダー）
ご朝食は洋食または和食いずれかのセットメニューをご用意しております

【ゲストルーム】
潮の香りと碧い海を望むオーシャンビュー客室
広々としたオーシャンビューの当館で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

【アクティビティ】
ガーデンプール／テニス／ゴルフ／レンタルキックボードなど
淡路島のアクティビティをご案内いたします。

■□■□■□■□■□■□■ご予約時に併せてお知らせくださいませ■□■□■□■□■□■□
＜質問1＞ご夕食のご希望開始時間をお知らせください。
・17:30〜　18:00〜　18:30〜　19:30〜
（ご希望に沿えずお時間のご相談をさせて頂く場合がございます）
＜質問2＞アレルギー食材がございましたら、人数も含めできるだけ詳しくお知らせください。
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～期間限定 SUITE ROOM EXPERIENCE （スイート×フレンチ）～
【ご宿泊対象：2024年3月15日（金）まで】
ホテルアナガ自慢のスイートルームがベストプライスで滞在いただけるエクスペリエンスプロモーション。
それぞれに特徴のあるスイートルーム（全9室）より、お好みの客室にてごゆっくりお寛ぎいただき、ワンランク上の優雅な体験でアナガでのリフレッシュステイをお楽しみください。
■夕食　17:30～19:30（ラストオーダー）
◆『カドー・ドゥ・ラ・メール』　【フランス料理】
食材の宝庫「淡路島」旬の素材をアナガ風フランス料理にアレンジ。
海の幸、山の幸を一皿一皿、華やかにお届けいたします。
◇メニュー例
・３種のアミューズ・ブーシュ
・３年トラフグの炙りと春野菜のリゾット
・鰆のパレット仕立て
・“250℃で50min焼きしめたスペシャリテ”
　鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
　グラタン・ドフィノワーズ菜園風
・晩白柚とカモミールのジュレ
・苺のヴァシュラン
・小さな焼き菓子

天候、仕入れ状況により一部メニューを変更する場合がございます。

※日程・時間帯によっては込み合う恐れがございます。
※ご希望のお時間をお知らせください。

【朝食】　7:00〜10:00（ラストオーダー）
ご朝食は洋食または和食いずれかのセットメニューをご用意しております

【ゲストルーム】
潮の香りと碧い海を望むオーシャンビュー客室
広々としたオーシャンビューの当館で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

【アクティビティ】
ガーデンプール／テニス／ゴルフ／レンタルキックボードなど
淡路島のアクティビティをご案内いたします。

■□■□■□■□■□■□■ご予約時に併せてお知らせくださいませ■□■□■□■□■□■□
＜質問1＞ご夕食のご希望開始時間をお知らせください。
・17:30〜　18:00〜　18:30〜　19:30〜
（ご希望に沿えずお時間のご相談をさせて頂く場合がございます）
＜質問2＞アレルギー食材がございましたら、人数も含めできるだけ詳しくお知らせください。
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1987年より鳴門海峡を望む淡路島の西南端に滞在型リゾートホテルとして「ホテルアナガ」の歴史は始まりました。
約25,000平米と広大な敷地面積を誇る総客室数40室の全室南向きオーシャンビューのテラス付客室などと、地産地消の食材をふんだんに用いたフランス料理と日本料理。

淡路島の豊かな自然に包まれながらただのんびりと過ごす旅。
いつもと違う風景と心地よい潮風に癒される空間で、
心と身体をリフレッシュさせるくつろぎの旅へお出かけくださいませ。

お部屋のみのご予約
お部屋の窓はすべて南向きのオーシャンビュー。
海を見ながらゆったりとくつろぐソファ、星や潮風と対話するデッキチェア。
読書や書き物を愉しむ上質な書斎デスク。
くつろぎがそっと手を差しのべるように誘い、「わたしらしさ」を取り戻す時間がやってきます。
お好みのお部屋タイプでアナガリゾートを優雅にお過ごし下さい。
自由で快適なホテルライフをお過ごしください。

お食事をご希望の場合は、和食レストランまたは洋食レストランがご利用いただけます。
■ご夕食のご案内　17：30～19：30（ラストオーダー）
※ご夕食は和洋各レストランにてご予算15,000円より（要事前予約）
◇フランス料理「カドー・ドゥ・ラ・メール」
「海からの贈りもの」という名の、光あふれるフレンチレストラン。
地元素材を使った淡路島ならではのフレンチを、空と海の眺めとともに。

◇日本料理 鮨 「阿那賀」
近海の魚介や淡路ビーフ、島の野菜を使った季節の創作料理
しっとりと落ち着いた空間で、天の川をイメージした庭園とともに。

■ご朝食のご案内　7：00～10：00（ラストオーダー）
※ご朝食は和洋各セットメニューにてご予算3,300円
◇カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
◇日本料理阿那賀（和食）
　いずれもセットメニューをご用意いたしております

淡路島の夏を代表する高級魚「鱧」は沼島周辺で獲れ、新鮮な海流と餌となる小魚や甲
殻類が豊富な環境で育ち、脂がのって特に美味しいと食通の間でも特に人気の食材です。
地元の旬を巧みに盛り込んだ阿那賀風「鱧鍋会席」をご堪能ください。

■夕食　17：30～19：30
日本料理「阿那賀」（和食）

前菜：鱧子　玉葱卵とじ　鱧真丈阿蘭陀煮
　　　鱧皮胡瓜　鱧八幡巻き　鱧と順才
造り：鱧落とし　焼き霜
揚物：鱧天婦羅　旬の野菜
鱧鍋：鱧　レタス　玉葱　巻き湯葉
　　　ささがき牛蒡　粟麩　淡路島そうめん
食事：鱧鮨　赤味噌仕立て
甘味：本日のデザート

■朝食　7：00～10：00（ラストオーダー）
カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
日本料理阿那賀（和食）
いずれもセットメニューをご用意いたしております。

※日程・時間帯により込み合う恐れがございます。
※ご希望の食事時間をお知らせください。

四方を海に囲まれ食材に恵まれる淡路島。伝統ある
フランス料理のクラシックスタイルを取り入れ、
淡路島ならではの素材を楽しむANAGA STYLEをご提案。
コースの前菜は厳選した旬の素材を使う一皿から
淡路島近海で獲れた魚介を中心に構成され、
鮑をメイン料理にボリュームある一皿一皿を
アナガ・クラシックフレンチとしてお届けします。

■夕食　17:30～19:30（ラストオーダー）
◆『カドー・ドゥ・ラ・メール』【フランス料理】
◇メニュー例
・3 種のアミューズ・ブーシュ
・海の幸のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・“250℃で50分 焼きしめたスペシャリテ”
　天然鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉　ソースペリグー
・淡路島ヨーグルトとみかんのソルベ
・洋ナシのベル・エレーヌ
・小さな焼き菓子

※天候、仕入れ状況により
一部メニューを変更する場合がございます。
※日程より込み合う恐れがございます。
ご希望のお食事時間をお知らせください。

■朝食　7：00～10：00（ラストオーダー）
◇カドー・ドゥ・ラ・メール（洋食）
◇日本料理阿那賀（和食）
いずれもセットメニューをご用意いたします。

■ご案内■
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　お食事付のプランでございます。
　アレルギー食材等はお申し付け下さいませ。
　内容を変更させていただきます。
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