潮香ノ宿髙平屋

北浦港で水揚げされる旬魚のお造りをはじめ、焼物・煮物・蒸し物など、その時季ならではの海の幸を中心に、宮崎の山の恵みや厳選食材を織り交ぜて仕立てる特別会席です。宮崎の豊かな大地がもたらす季節の恵みを味わう「海幸山幸料理」とともに、お好みのお飲み物をゆっくりとお楽しみください。

※本プランでは、ご夕食のお席にてお飲み物を90分ゆったりとお愉しみいただけます。

【ご用意しておりますお飲み物】
・地酒
・宮崎焼酎
・生ビール／瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）
・ハイボール
・ソフトドリンク


その時季に最も美味しい食材を選び、一皿一皿丁寧に仕立てた特別会席です。窓の向こうに広がる北浦の海を眺めながら、旬の味覚とともに、ゆっくりと流れる夕食の時間をお愉しみください。


\\\全10品　北浦の穏やかな海と宮崎の豊かな恵みを味わう「海幸山幸料理 至福」
///

一皿の料理は、旅の記憶になる。

私たちは、旅の記憶に残るのは、ただ「何を食べたか」だけではないと思っています。
「誰と、どんな場所で食事の時間を過ごしたか」。
その時間こそが、あとになって心に残るのではないでしょうか。

北浦には、海の幸があります。
山の恵みがあります。
里で育てられた旬の食材があります。

けれど、その恵みの向こうには、たくさんの人の手があります。

夜中から海に出る漁師さん。
畑で野菜を育てる人。
食材を運んでくれる人。
その日の魚や野菜と向き合いながら料理を仕上げる料理人。

そして、「ようこそ」とお迎えする私たち。

たくさんの人の手を通って、ようやく一皿の料理がお客様の前に並びます。

食材や器は、目に見える「モノ」です。
けれど、その向こうにある人の想い、この北浦の景色、そして大切な人と過ごす時間が重なったとき、料理はただのモノではなく、心に残る「思い出」になるのだと思います。

潮香ノ宿 髙平屋が届けたいのは、料理だけではありません。
窓を開けたときに感じる海の香り。
地元の人との何気ない会話。
そして、大切な人とゆっくり食事の時間を過ごすひとときです。

ここで過ごしたひとときが、
「また帰りたいね」と、いつかふと思い出していただける旅になれば、私たちにとってそれ以上の喜びはありません。


～～～食事の時間も、旅の大切なひととき。～～～

限られた時間の中でも、一品一品丁寧にお料理を仕上げるため、夕食は18時30分、朝食は8時からのご案内となります。

夕食は、その日に届いた北浦の海の幸を中心に、山の恵み、里の旬を織り交ぜた会席料理をご用意いたします。

食材と向き合う時間。
料理人が手をかけるひと手間。
そして、お客様のもとへ届ける瞬間。

一皿の料理が生まれるまでには、たくさんの人の手と想いが込められています。

料理を味わう時間だけではなく、器を手に取る瞬間、大切な方との会話、窓の向こうに広がる景色。

そのすべてが重なったとき、食事はただの時間ではなく、旅の大切な思い出になるのだと私たちは考えています。

朝食は、朝の海を眺めながら、北浦の恵みを感じていただく時間です。

慌ただしい日常から少し離れ、ゆっくりと流れる朝のひととき。
ここで迎える朝が、旅の記憶の一つとなりますように。

※お食事は皆様同じ時間でのご案内となります。
一品一品を丁寧に仕上げ、心を込めてお届けするため、ご理解いただけますと幸いです。

海と美食に包まれる、大人のための贅沢な隠れ宿。
潮香ノ宿髙平屋で、心と体を解きほぐす極上のひとときを。

半露天風呂付き客室から望むオーシャンビュー。
海の気配を感じながら、誰にも邪魔されない静かな時間をお愉しみいただけます。

ご夕食は、お客様だけのプライベート空間で味わう部屋食スタイル。
地元漁師町ならではの新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだ特選おまかせ料理を、心ゆくまでご堪能ください。



【ご夕食のご案内】 誰にも邪魔されないプライベートなひとときを大切にするため、ご夕食は「お部屋食」にてご用意いたします。
18時15分よりお部屋にて準備を整え、18時30分より美食の宴を始めさせていただきます。

【ご朝食のご案内】 朝の柔らかな光が差し込む、1階の個室会場にてご用意しております。
8時より、炊き立てのご飯と旬の味覚をお楽しみください。

※お客様に最高の状態でお召し上がりいただけるよう、アレルギーや苦手な食材がございましたら、些細なことでも事前にお気兼ねなくお申し付けください。

宮崎県延岡市・北浦町。
日向灘の豊かな海から水揚げされる“伊勢えび”は、この地域が誇る秋の味覚です。
本プランでは、解禁されたばかりの新鮮な伊勢えびを贅沢に使った特別料理をご用意いたしました。

ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みを楽しめるお造り、香ばしく焼き上げた焼き伊勢えび、外はカリッと中はジューシー伊勢えびの天ぷら、刺身とは一味違った炙り伊勢えび、伊勢えびの旨みが染み出す濃厚なお味噌汁…。
伊勢えびの魅力を余すことなく堪能していただける、まさに「伊勢えびづくし」の宿泊プランです。

さらに、伊勢えびだけでなく、北浦の港で朝獲れた地魚や、地元で育まれた旬の野菜・お米もご一緒に。
美しい海と山に囲まれたこの土地だからこそ味わえる“ふるさとのごちそう”をお楽しみいただけます。

お食事のあとは、全室オーシャンビューの客室でゆったりとした時間を。
窓いっぱいに広がる太平洋の景色と、心をほぐす静けさが、旅の疲れを癒してくれます。

●ご家族旅行に
●記念日や特別な日のご夫婦に
●美味しいお酒と料理を楽しみたい大人旅に

一年のうち、この季節にしか味わえない贅沢を、どうぞご体感ください。
「東九州伊勢えび海道」でしか出会えない感動のひとときを。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

※このプランで東雲をご利用の場合、お食事会場は髙平屋となります。

北浦港で水揚げされる旬魚のお造りをはじめ、焼物・煮物・蒸し物など、その時季ならではの海の幸を中心に、宮崎の山の恵みや厳選食材を織り交ぜて仕立てる特別会席です。

その時季に最も美味しい食材を選び、海の幸と山の恵み、それぞれの持ち味を活かして一皿一皿丁寧に仕立てた特別会席です。

窓の向こうに広がる北浦の海を眺めながら、旬の味覚とともに、ゆったりとした夕食の時間をお楽しみください。


目の前の海から届く恵み、そして山の恵み。その時季に一番美味しいものを選び、一皿一皿に心を込めて仕立てています。

季節によって変わる味わいとともに、北浦で過ごす特別なひとときをお楽しみください。

\\\全10品　北浦の海と宮崎の恵みを味わう「海幸山幸料理」///

一皿の料理は、旅の記憶になる。

私たちは、旅の記憶に残るのは、ただ「何を食べたか」だけではないと思っています。
「誰と、どんな場所で食事の時間を過ごしたか」。
その時間こそが、あとになって心に残るのではないでしょうか。

北浦には、海の幸があります。
山の恵みがあります。
里で育てられた旬の食材があります。

けれど、その恵みの向こうには、たくさんの人の手があります。

夜中から海に出る漁師さん。
畑で野菜を育てる人。
食材を運んでくれる人。
その日の魚や野菜と向き合いながら料理を仕上げる料理人。

そして、「ようこそ」とお迎えする私たち。

たくさんの人の手を通って、ようやく一皿の料理がお客様の前に並びます。

食材や器は、目に見える「モノ」です。
けれど、その向こうにある人の想い、この北浦の景色、そして大切な人と過ごす時間が重なったとき、料理はただのモノではなく、心に残る「思い出」になるのだと思います。

潮香ノ宿 髙平屋が届けたいのは、料理だけではありません。
窓を開けたときに感じる海の香り。
地元の人との何気ない会話。
そして、大切な人とゆっくり食事の時間を過ごすひとときです。

ここで過ごしたひとときが、
「また帰りたいね」と、いつかふと思い出していただける旅になれば、私たちにとってそれ以上の喜びはありません。


～～～食事の時間も、旅の大切なひととき。～～～

限られた時間の中でも、一品一品丁寧にお料理を仕上げるため、夕食は18時30分、朝食は8時からのご案内となります。

夕食は、その日に届いた北浦の海の幸を中心に、山の恵み、里の旬を織り交ぜた会席料理をご用意いたします。

食材と向き合う時間。
料理人が手をかけるひと手間。
そして、お客様のもとへ届ける瞬間。

一皿の料理が生まれるまでには、たくさんの人の手と想いが込められています。

料理を味わう時間だけではなく、器を手に取る瞬間、大切な方との会話、窓の向こうに広がる景色。

そのすべてが重なったとき、食事はただの時間ではなく、旅の大切な思い出になるのだと私たちは考えています。

朝食は、朝の海を眺めながら、北浦の恵みを感じていただく時間です。

慌ただしい日常から少し離れ、ゆっくりと流れる朝のひととき。
ここで迎える朝が、旅の記憶の一つとなりますように。

※お食事は皆様同じ時間でのご案内となります。
一品一品を丁寧に仕上げ、心を込めてお届けするため、ご理解いただけますと幸いです。

※本プランでは、夕食のお席にてお飲み物を90分お愉しみいただけます。
海幸山幸料理とともに、お好みのお飲み物を味わいながら、心豊かなひとときをお過ごしください。

【ご用意しておりますお飲み物】
・地酒
・宮崎焼酎
・生ビール／瓶ビール
・グラスワイン（赤・白）
・ハイボール
・ソフトドリンク

こちらのプランでは、北浦の海で育まれた旬の魚介と、宮崎の豊かな大地が育てた食材を使った「海幸山幸料理」をご用意しております。

目の前の海から届く恵み、そして山の恵み。その時季に一番美味しいものを選び、一皿一皿に心を込めて仕立てています。

季節によって変わる味わいとともに、北浦で過ごす特別なひとときをお楽しみください。

\\\全10品　北浦の海と宮崎の恵みを味わう「海幸山幸料理」///

一皿の料理は、旅の記憶になる。

私たちは、旅の記憶に残るのは、ただ「何を食べたか」だけではないと思っています。
「誰と、どんな場所で食事の時間を過ごしたか」。
その時間こそが、あとになって心に残るのではないでしょうか。

北浦には、海の幸があります。
山の恵みがあります。
里で育てられた旬の食材があります。

けれど、その恵みの向こうには、たくさんの人の手があります。

夜中から海に出る漁師さん。
畑で野菜を育てる人。
食材を運んでくれる人。
その日の魚や野菜と向き合いながら料理を仕上げる料理人。

そして、「ようこそ」とお迎えする私たち。

たくさんの人の手を通って、ようやく一皿の料理がお客様の前に並びます。

食材や器は、目に見える「モノ」です。
けれど、その向こうにある人の想い、この北浦の景色、そして大切な人と過ごす時間が重なったとき、料理はただのモノではなく、心に残る「思い出」になるのだと思います。

潮香ノ宿 髙平屋が届けたいのは、料理だけではありません。
窓を開けたときに感じる海の香り。
地元の人との何気ない会話。
そして、大切な人とゆっくり食事の時間を過ごすひとときです。

ここで過ごしたひとときが、
「また帰りたいね」と、いつかふと思い出していただける旅になれば、私たちにとってそれ以上の喜びはありません。


～～～食事の時間も、旅の大切なひととき。～～～

限られた時間の中でも、一品一品丁寧にお料理を仕上げるため、夕食は18時30分、朝食は8時からのご案内となります。

夕食は、その日に届いた北浦の海の幸を中心に、山の恵み、里の旬を織り交ぜた会席料理をご用意いたします。

食材と向き合う時間。
料理人が手をかけるひと手間。
そして、お客様のもとへ届ける瞬間。

一皿の料理が生まれるまでには、たくさんの人の手と想いが込められています。

料理を味わう時間だけではなく、器を手に取る瞬間、大切な方との会話、窓の向こうに広がる景色。

そのすべてが重なったとき、食事はただの時間ではなく、旅の大切な思い出になるのだと私たちは考えています。

朝食は、朝の海を眺めながら、北浦の恵みを感じていただく時間です。

慌ただしい日常から少し離れ、ゆっくりと流れる朝のひととき。
ここで迎える朝が、旅の記憶の一つとなりますように。

※お食事は皆様同じ時間でのご案内となります。
一品一品を丁寧に仕上げ、心を込めてお届けするため、ご理解いただけますと幸いです。

こちらのプランでは、北浦の海で育まれた旬の魚介と、宮崎の豊かな大地が育てた食材を使った「海幸山幸料理」をご用意しております。

目の前の海から届く恵み、そして山の恵み。その時季に一番美味しいものを選び、一皿一皿に心を込めて仕立てています。

季節によって変わる味わいとともに、北浦で過ごす特別なひとときをお楽しみください。

\\\全10品　北浦の海と宮崎の恵みを味わう「海幸山幸料理」///

一皿の料理は、旅の記憶になる。

私たちは、旅の記憶に残るのは、ただ「何を食べたか」だけではないと思っています。
「誰と、どんな場所で食事の時間を過ごしたか」。
その時間こそが、あとになって心に残るのではないでしょうか。

北浦には、海の幸があります。
山の恵みがあります。
里で育てられた旬の食材があります。

けれど、その恵みの向こうには、たくさんの人の手があります。

夜中から海に出る漁師さん。
畑で野菜を育てる人。
食材を運んでくれる人。
その日の魚や野菜と向き合いながら料理を仕上げる料理人。

そして、「ようこそ」とお迎えする私たち。

たくさんの人の手を通って、ようやく一皿の料理がお客様の前に並びます。

食材や器は、目に見える「モノ」です。
けれど、その向こうにある人の想い、この北浦の景色、そして大切な人と過ごす時間が重なったとき、料理はただのモノではなく、心に残る「思い出」になるのだと思います。

潮香ノ宿 髙平屋が届けたいのは、料理だけではありません。
窓を開けたときに感じる海の香り。
地元の人との何気ない会話。
そして、大切な人とゆっくり食事の時間を過ごすひとときです。

ここで過ごしたひとときが、
「また帰りたいね」と、いつかふと思い出していただける旅になれば、私たちにとってそれ以上の喜びはありません。


～～～食事の時間も、旅の大切なひととき。～～～

限られた時間の中でも、一品一品丁寧にお料理を仕上げるため、夕食は18時30分、朝食は8時からのご案内となります。

夕食は、その日に届いた北浦の海の幸を中心に、山の恵み、里の旬を織り交ぜた会席料理をご用意いたします。

食材と向き合う時間。
料理人が手をかけるひと手間。
そして、お客様のもとへ届ける瞬間。

一皿の料理が生まれるまでには、たくさんの人の手と想いが込められています。

料理を味わう時間だけではなく、器を手に取る瞬間、大切な方との会話、窓の向こうに広がる景色。

そのすべてが重なったとき、食事はただの時間ではなく、旅の大切な思い出になるのだと私たちは考えています。

朝食は、朝の海を眺めながら、北浦の恵みを感じていただく時間です。

慌ただしい日常から少し離れ、ゆっくりと流れる朝のひととき。
ここで迎える朝が、旅の記憶の一つとなりますように。

※お食事は皆様同じ時間でのご案内となります。
一品一品を丁寧に仕上げ、心を込めてお届けするため、ご理解いただけますと幸いです。