ホテルアナガ

Anaga The Restaurantでは、新たなスタイルとして、和と洋、それぞれの技法と感性を重ねた「和洋折衷コース」をご用意いたしました。四季折々の旬の素材を何よりも大切に、淡路島と瀬戸内の恵みを一皿一皿に映し出すアナガならではの季節の物語をご提案いたします。
本プランでは、春夏秋に続く第四章として、「3年育てて、3倍美味い」淡路の海が育む、冬の贈り物「淡路島3年とらふぐ」、その豊かな旨みを一皿ごとに引き出しました。造里、唐揚げ、兜煮、ムニエル、リゾットへと続くフグの物語をどうぞ五感でお愉しみください。
淡路島と瀬戸内が育む秋の恵みを、アナガならではの感性で描く、季節限定の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

■夕食のご案内
時間：《一部》17:30～《二部》19:00～（二部制）
【冬の和洋折衷コース】11月・12月・1月・2月
先　付：茶わん蒸し
造　里：3年とらふぐ薄造りとふぐ皮湯引き
揚　物：3年とらふぐカマの唐揚げ
魚料理：3年とらふぐ兜煮
焼　物：3年とらふぐムニエル
雑　炊：ブロスリゾット
※ご希望のお食事開始時間をお知らせください。

■朝食のご案内
時間：　7:00～10:00（9:30L.O.）
朝の光に包まれたダイニングで、鳴門海峡を望む絶景とともにお楽しみいただく和朝食。
地元の旬の恵みを丁寧に調理した「暁光和食膳」で、清々しい一日の始まりをお迎えください。

◆ドギー・ヴィラご利用のお客様
愛犬はホテル本館および食事会場にご同伴いただけません。お部屋でお留守番をお願いします。
同行される愛犬の狂犬病と混合ワクチンの接種日を事前確認させて頂いております。事前にご準備をお願いいたします。詳細は公式HPをご確認ください。
※予防接種を受けていない場合は、ご利用当日でもご宿泊をお断りする場合がございます。
※一部の専用プランを除き、ルームサービスはございません。
※駐車場は隣接していません。本館正面駐車場を利用いただき、わんちゃんやお荷物と共にホテル専用車で送迎を行っております。

【愛犬用アメニティ】
ベッド（小型犬用）、ゲージ、フードボウル、ブランケット、エッグミニ、ウェットティッシュ、脱臭シーツ、トイレ、防臭ごみ箱

【ドギー・ガーデン】
利用時間：8時 ～ 17時
季節や天候により変更・休止の場合あり